Beerenstaub-Torte ø18

Mit Vitaminen, wenig Kohlenhydraten und reich an Proteinen!

Die LOw-CArb-BAkery-Torten sind unser ganzer Stolz! Nicht nur im Inland beliebt, sind unsere österreichischen Locaba-Tortenkompositionen bereits jetzt ein wahrer Exportschlager!

Nach jahrelanger Tüftelei ist es uns gelungen, einen Biskuitboden völlig ohne Getreide zu entwickeln – und so die Basis unserer Low-Carb-Süßspeisen zu legen. Keine klassischen Mehle und selbstverständlich auch kein Haushaltszucker, trotzdem geradezu „unverschämt“ köstlich!

Zum Beispiel als fein abgestimmter Low-Carb Biskuit mit flauschigen Cremeschichten und buntem Fruchtüberzug. Gefriergetrocknete Beerensorten verschmelzen zu einem einzigartigen, vitaminreichen Fruchtaroma. Stark kohlenhydratreduziert!

 

Anmerkung: Wir empfehlen die Torte in etwa 4 Stunden vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur aufzutauen. Bei dunklem Fruchtstaub, wie zB. aus Johannisbeeren, kann es manchmal zu einer Verfärbung der Creme kommen. Diese ist völlig unbedenklich und hat keine Auswirkung auf Frische und Geschmack.

ZU DEN VERKAUFSTELLEN

Nährwerte

*Erythrit: Erythrit ist ein natürlicher Zuckerersatz, der zu den Zuckeraustauschstoffen gehört. Die verpflichtend auszuweisenden Kohlenhydrate werden vom Körper nicht verstoffwechselt und müssen daher im Rahmen einer Low Carb Ernährung nicht angerechnet werden.

*Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Beerenstaubtorte Nährwerte 100g
Brennwert 256,79 kcal
Fett 20,23g
gesättigte Fettsäuren 8,46g
Kohlenhydrate 16,45g
davon Polyole (Erythrit*) 8,29g
davon Zucker 8,02g
Eiweiß 8,02g
Salz 0 g
Ballaststoffe 1,89g

Allergene

*Kann Spuren von Gluten enthalten, da in einem Betrieb produziert wird, in welchem auch Getreide verarbeitet wird.

* Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

 
Glutenhaltiges Getreide*

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

 –

Eier und Eierzeugnisse

 +

Fisch und Fischerzeugnisse

 –

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

 –

Soja und Sojaerzeugnisse

 –

Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)*

 +

Schalenfrüchte und  -erzeugnisse

 +

Sellerie und Sellerieerzeugnisse

 –

Senf und Senferzeugnisse

 –

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

 –

SO2 / Sulfite > 10 mg/kg

Lupine sowie -erzeugnisse

 –

Weichtiere und -erzeugnisse

 –

Haltbarkeit & Zubereitung

Zubereitung
  • Tauzeit 3-4 Stunden bei Zimmertemperatur
Haltbarkeit
  • bei -18 °C mindestens haltbar bis: siehe auf der Verpackung
  • bei -12° mindestens haltbar  2 Wochen
  • im Kühlschrank – 2 Tage 
  • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren